Cooking the best online recipes

لقمة القاضي

الشيف Nabil Sobhy

لقمة القاضي

 

لقمة القاضي من الحلويات السريعة والاقتصادية اهم خطواتها البطاطس ولعمل الشربات 2كوب سكر مع كوب ماء يغلي ثم يضاف ملعقة كبيرة عصير ليمون ويترك يغلي خمس دقائق ثم يبرد

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

يضاف السكر وزرة الملح علي الخميرة وقليل من الماء وتترك عشر دقائق حتي تعمل الخميرة

خطوة 2

ينخل الدقيق ويضاف علي الخميرة مع الماء الدافيء ويعجن جيدا بمضرب سلك

خطوة 3

تهرس البطاطس جيدا وتضاف علي العجينة وتخلط جيدا وهي خطوة مهمة جدا لنجاح لقمة القاضي الي ان تدوب البطاطس بالعجينة علي ان تكون العجينة يابسة نوعا ما لتغرف بالملعقة

خطوة 4

تترك لتختمر بمكان دافيء حوالي نصف ساعة يسخن الزيت وتقطع العجين بواسطة ملعقة صغيرة باحجام متساوية وتحمر ثم ترفع وتوضع بالشربات البارد وتصفي وتوضع بطبق التقديم

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   3 تعليق
مارى ناجى يقول 03-12-2014 03:37 PM

ريمون كمال يقول 03-10-2014 12:15 PM

Magda Farid يقول 28-03-2013 02:11 PM

قد ترغب أيضا هذه

الكيك
الكيك
وصفة كوكيز الفواكه
وصفة كوكيز الفواكه
وصفة جيلي كولا بالفواكه
وصفة جيلي كولا بالفواكه
صوص الكراميل
صوص الكراميل