البيتزا
الشيف Nabil Sobhy
اشتهرت ايطاليا بصنع البيتزا ومنها انتقلت لكل دول العالم تنوعت طرق حشوها وتقديمها حتي صنع منها بيتزا كحلويات يمكن استعمال الجبن الصيامي المبشور لوتوفر لديكم |
|
|
خطوة 1
توضع الخميرة مع السكر وقليل من الماء حتي تتخمر
خطوة 2
في وعاء يوضع الدقيق وتعمل حفرة يضاف الملح والخميرة وكمية الماء الدافيء ويعجن جيدا
خطوة 3
يضاف ملعقتين الزيت وتوضع بالوعاء وتغطي بفوطة وتترك نصف ساعة لتختمر بعد ان تكور احجام مناسبة سواء وحدات صغيرة كما بالصورة اووحدة كبيرة عائلية
خطوة 4
تفرد وحدات البيتزا بنشابة وتوضع بصينية ويضاف عليها صلصة الطماطم ويصب قليل من صوص البشامل ثم ترص الخضار المتاح لديك فلفل طماطم وقليل من الزيتون وقليل من البشامل
خطوة 5
تدخل بفرن حار نوعا ما لمدة عشر دقائق وتقدم
