Cooking the best online recipes

وصفة خبز البيتا

الشيف Marian Hanna

وصفة خبز البيتا

 

يمكن وضعه بجانب الأطباق الرئيسية

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

# سخن الفرن الى 200 درجة. نخل الدقيق والملح معا في وعاء كبير. خلط الخميرة والسكر و 1/3 كوب دافئ جدا المياه مع تقليب سريع وتوضع جانبا لمدة 5 دقائق لتنشيط الخميرة.

خطوة 2

# عمل حفرة في خليط الدقيق / الملح وإضافة الخميرة، 1 كوب ماء دافئ وزيت الزيتون.

خطوة 3

# -تعجن برفق لجمع العجين الي الكرة قد تحتاج لمسة ماء اثناء العجن يعجن لمدة 10 دقائق. و تعجن مرة اخري لضمان سلاسة.

خطوة 4

# توضع في وعاءكبير مدهون زيت خفيفا جدا ، ويغطي ويوضع في مكان دافئ لحوالي 1 و نصف الى 2 ساعة.

خطوة 5

# قطع العجينة إلى 12 قطعة، وتشكل علي شكل دوائر، تطرح علي ورقة عليها دقيق، وتغطي وترك لمدة 45 دقيقة.

خطوة 6

# يمكن تسخين صاج و عندما يسخن نضع البيتا لمدة حوالي 3 دقائق في الفرن او ، لمدة 1 دقيقة إذا أردت، فقط للحصول على قمم احمر.

خطوة 7

# لف البيتا المطبوخ في منشفة رطبة قليلا لمدة دقيقة أو اثنين ثم تترك فب مكان بارد وتوضع في أكياس بلاستيكية. لحين الاستخدام .

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

مربي الجزر للشيفة كوكى
مربي الجزر للشيفة كوكى
وصفة خبز الرجيم (الدايت )
وصفة خبز الرجيم (الدايت )
تونا كلوب ساندويش
تونا كلوب ساندويش
وصفة سلطة بقول سريعة و شهية
وصفة سلطة بقول سريعة و شهية