المكونات

(10 أشخاص)

• 1 كيلو زيتون اخضر
• 2ملعقة كبيرة بشر ليمون
• 1 كوب عصير ليمون
• 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 فص ثوم
• 2 عود كرفس
• 2 كوب ملح خشن
• 3 فلفل حار

خطوة 1

يغسل الزيتون جيدا ويغطي ب 2كوب ماء وكوب من الملح الخشن لمدة ثلاث ايام

خطوة 2

يصفي من الماء ويخلط مع الكرفس والفلفل الحار واليمون

خطوة 3

في برطمان توضع طبقات من الزيتون وخليط الكرفس والفلفل ويضاف عصير الليمون ويضاف بشر الليمون

خطوة 4

يضاف زيت الزيتون ويغلق جيدا لمدة عشر ايام ثم يقدم

ما رأيك ؟

. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا عضو جديد تسجيل دخول

0 تعليق