Cooking the best online recipes

أرز بيلاو الكلاسيكى

الشيف Marian Hanna

أرز بيلاو الكلاسيكى

 

هتعجبكوا جربوها ......

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

1 - سخنى الفرن إلى 175 درجة مئوية.

خطوة 2

2 - ذوبى السمن وزيت الزيتون في إناء كبير على نار متوسطة الحرارة، اضيفى البصل، وقلبيه برفق لمدة تتراوح من 7 إلى 8 دقائق، حتى يصبح لونه بنى فاتح. ثم ارفعى الإناء من على النار.

خطوة 3

3 - ضعى الأرز مع خليط البصل في طبق فخار 9x13 بوصة، ثم ضعى الطبق فوق صينية خبز، حركى المزيج جيداً لتغطى الأرز جيداً مع البصل.

خطوة 4

4 - اضيفى مرقة والملح والزعفران والفلفل الحار في إناء، اتركى المزيج حتى يغلى، ثم اخفضى النار إلى أدنى حرارة، واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

خطوة 5

5 - صبى خليط مرقة على الأرز في طبق الفخار، ثم قلبيه حتى تتجانس جميع المكونات، ساوى الخليط على طول الجزء السفلي من الطبق، ثم غطيه بإحكام بورق الفويل.

خطوة 6

6 - اخبزيه في الفرن المحمى لمدة 35 دقيقة، ثم اخرجيه من الفرن ودعيه ليرتاح وهو مغطى لمدة 10 دقائق، ازيلى الفويل وفكفكى الأرز بشوكة لفصل الحبات.

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

الكولا بنكهة الكرز
الكولا بنكهة الكرز
ساندويتش الإستاكوزا والخرشوف
ساندويتش الإستاكوزا والخرشوف
سلطة الشمندر والفطر
سلطة الشمندر والفطر
سموثي الشروق
سموثي الشروق