Cooking the best online recipes

المقلوبة (( أكلة سورية ))

الشيف Anjy Wahib

المقلوبة (( أكلة سورية ))

 

سهله وجديده وحلوه في العزومات

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

تجهز صينية صغيرة تيفال او بايركس او طاجن فرن وتدهن بالزيت

خطوة 2

يوضع حلقات البصل فى القاع ثم نضع جزء من الارز ثم طبقة من الباذنجان ثم باقى الارز ثم باذنجان وطماطم وعندما ينتهى المقدار توضع حلقات الطماطم على السطح

خطوة 3

يضاف الماء المغلى المضاف لة الملح والفلفل ومكعب خضروات ثم توضع على نار هادئة أو تزج فى فرن حتى تنضج ويحمر الوجة .

خطوة 4

عندما تهدأ تقلب على طبق التقديم وتجمل بورق المقدونس وممكن نزينها بالماشروم المشوح مع بصلة فى قليل من الزيت , وايضا الصنوبر المحمص

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

بطاطس بالأعشاب
بطاطس بالأعشاب
طاجن المكرونة بالروبيان والبابريكا
طاجن المكرونة بالروبيان والبابريكا
سمك رنجة مدخن
سمك رنجة مدخن
مكرونة بالجمبري والصلصة الحمراء
مكرونة بالجمبري والصلصة الحمراء