Cooking the best online recipes

طريقه عمل مربى العنب

الشيف Marian Hanna

طريقه عمل مربى العنب

 

جديده ومفيده و للعنب فوائد كثيره خلينا تستفيد منها بعمل اكلات للعنب

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

ينظف العنب و يغسل جيدا ثم يصفى تماما من ماء الغسل

خطوة 2

تقطع كل حبة اثنين و ينزع البذر في حالة العنب الأحمر أو الأبيض بالبذر أما في حالة العنب البناتي فيمكن تركها صحيحة .

خطوة 3

تغسل التفاحة و تترك بقشرها و تجفف ثم تقطع قطعا صغيرة بعد نزع البذور و القلب و تضاف للعنب.

خطوة 4

يضاف السكر في طبقات متبادلة مع العنب السابق و يوضع في إناء من البلاستيك أو الصيني أو الصاج و يترك لمدة من 3-4 ساعات على الأقل.

خطوة 5

يرفع العنب المنقوع على نار هادئة في البداية حتى يذوب السكر و تعلى النار و يضاف عصير الليمون مع التقليب من آن لآخر و ينزع الريم كلما ظهر و تترك المربى حتى تنضج (في حالة استعمال القرفة تضاف للمربى عند رفعها من على النار)

خطوة 6

يختبر نضج المربى كما جاء من قبل ثم تعبأ المربى ساخنة بعد تمام النضج في البرطمانات المعقمة الساخنة و يحكم غطاؤها و تحفظ في مكان متجدد الهواء

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

صوص الشوكولا
صوص الشوكولا
التيراميسو بنكهة التفاح
التيراميسو بنكهة التفاح
 كوكتيل  كوكى بالموز و عصير البرتقال
كوكتيل كوكى بالموز و عصير البرتقال
كيكة بالشيكولاتة
كيكة بالشيكولاتة