Cooking the best online recipes

شارلوت بالكستناء

الشيف Marian Hanna

شارلوت بالكستناء

 

بطريقه جديده و لذيذه قدميها

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

يغلى السكر مع الماء وعود الفانيليا للحصول على القطر.

خطوة 2

تخلط هريسة كستناء مع السمن المذوبة و200 غ من الشوكولا المذوبة وكوب من القطر.

خطوة 3

يترك الخليط جانبا حتى يبرد تماما، ثم يضاف إليه مزيج الجيلاتين.

خطوة 4

بعد ذلك تضاف كريما طازجة ويحرك المزيج بعناية.

خطوة 5

تغمس أصابع البسكويت في الكمية الباقية من السكر.

خطوة 6

وتمد طبقة منها في قعر قالب تشيز الكيك قابل للفك قطره 24 – 26 سم.

خطوة 7

تسكب نصف كمية الخليط المحضر فوق أصابع البسكويت.

خطوة 8

ثم توضع طبقة ثانية من أصابع البسكويت المشرب بالقطر.

خطوة 9

يسكب أخيرا ما تبقى من الخليط ويمهد السطح جيدا.

خطوة 10

تحضر صلصة غاناش الشوكولا وتسكب فوق موس الكستناء المحضر.

خطوة 11

يترك القالب في البراد لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى يجمد، ثم يخرج القالب ويفك.

خطوة 12

يصف المزيد من أصابع البسكويت المغمسة من الشوكولا المذوبة على جوانب الشارلوت.

خطوة 13

ويزين الشارلوت بالمرصبان المصنوع على شكل أوراق وحبات كستناء ويقدم باردا

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

السينابون
السينابون
كيكة بالشيكولاتة
كيكة بالشيكولاتة
مهلبية برتقال بالجزر
مهلبية برتقال بالجزر
اصابع الكنافة
اصابع الكنافة