Cooking the best online recipes

سلطة العدس بالفواكه المجففة و المكسرات

الشيف Marian Hanna

سلطة العدس بالفواكه المجففة و المكسرات

 

تحفه و كتييييير مفيده ....

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

- في قدر على النار, اغلي الماء و القرفة و ملعقة صغيرة ملح. أضيفي البرغل و قلبي. ارفعي القدر عن النار و غطيه حتى يتشرب البرغل كل السائل, حوالي 30 دقيقة. ضعي البرغل في وعاء و دعيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة, حوالي 15 دقيقة.

خطوة 2

- في قدر آخر على النار, ضعي العدس و ما يكفي من الماء لتغطيته على ارتفاع اصبعين. عندما يغلي أضيفي باقي الملح و اخفضي النار و غطيه إلى حوالي 10- 15 دقيقة أو حتى ينضج. تخلصي من أي ماء زائد.

خطوة 3

- في وعاء, اخلطي العدس و البرغل و التمر و المشمش المجفف و البقدونس و النعناع و الزيت و عصير الليمون و بشره و تتبيلة السلطة ونصف كمية الصنوبر.

خطوة 4

- في صحن التقديم, رصي ورقات الخس. اكبسي خليط السلطة في قالب, اقلبيه بجانب الخس. زيني السلطة بالبقدونس و باقي الصنوبر.

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

سلطة السلمون مع التونة
سلطة السلمون مع التونة
سلطة الجمبري
سلطة الجمبري
سلطة الملفوف الاحمر بالكزبرة
سلطة الملفوف الاحمر بالكزبرة
مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية
مخلل زيتون على الطريقة اللبنانية