Cooking the best online recipes

شوربة الاش الإيرانية

الشيف Marian Hanna

شوربة الاش الإيرانية

 

من اشهى و الذ الاكلات..

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

- يغسل الحمص، الفاصولياء البيضاء والحمراء، تنقع من الليل إلى الصباح.

خطوة 2

- في اليوم التالي نأخذ المواد المنقوعة ونضعها على النار لمدة ساعة حتى تغلي وتصبح لينةً.

خطوة 3

- نأخذ المتبقي من الحبوب، نغسله ونضيفه الى الحبوب المطبوخه ونتركه حتى نرى المواد نضجت وتجانست وأصبح المزيج ثقيل.

خطوة 4

- ناخذ الخضروات، نغسلها ونقطعها ناعم ونضيفها إلى المزيج، نضع الملح، الفلفل، الكمون والماجي، نحركها جيداً.

خطوة 5

- نأخذ البصل ونقطعه إلى جوانج، نحمره بالزيت ونضعه فوق المزيج ونتركه قليلاً على النار.

خطوة 6

- يقدم الاش ساخناً.

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

شوربة الهريس
شوربة الهريس
شوربة الرشاقة
شوربة الرشاقة
شوربة البروكلي (قليلة الدسم)
شوربة البروكلي (قليلة الدسم)
شوربة شمندر وجزر مع زهرة
شوربة شمندر وجزر مع زهرة