Cooking the best online recipes

شوربة المشروم المشوي

الشيف Marian Hanna

شوربة المشروم المشوي

 

هتعجبكوا جربوها ....

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

- سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ, وحضري صينية فرن قصيرة الحافة.

خطوة 2

- إقطعي حبات المشروم إلى أرباع باستعمال سكين حادة وضعي المشروم في الصينية، ومن ثم أنثري عليه بعض، الزيت، الملح والفلفل.

خطوة 3

- ضعي المشروم في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن يلين وينضج.

خطوة 4

- سخّني بقية الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلّبيهم إلى أن يصبح الثوم لونه ذهبي.

خطوة 5

- أضيفي المشروم المشوي وقلّبي لمدة دقيقة أو دقيقتين.

خطوة 6

- أضيفي الدقيق وقلبي ليتغطى المشروم بالدقيق ثم أضيفي المرق.

خطوة 7

- قلّبي إلى أن يغلي المرق، ومن ثم دعي المشروم يطهي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

خطوة 8

- ضعي خليط المشروم والمرق في إبريق الخلاط.

خطوة 9

- شغّلي الخلاط على سرعة متوسطة ليصبح الخليط ناعما ومتجانس.

خطوة 10

- أسكبي الشوربة في القدر، وأضيفي مزيد من المرق ودعي الشوربة لتغلي لعدة دقائق.

خطوة 11

أسكبي الشوربة في طبق التقديم

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

شوربة كرورو
شوربة كرورو
شوربة الخضار بالشوفان للاطفال
شوربة الخضار بالشوفان للاطفال
حساء العدس والسبانخ
حساء العدس والسبانخ
شوربة الكرفس
شوربة الكرفس