Cooking the best online recipes

شوربة المشروم المشوي

الشيف Marian Hanna

شوربة المشروم المشوي

 

هتعجبكوا جربوها ....

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

- سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200مْ, وحضري صينية فرن قصيرة الحافة.

خطوة 2

- إقطعي حبات المشروم إلى أرباع باستعمال سكين حادة وضعي المشروم في الصينية، ومن ثم أنثري عليه بعض، الزيت، الملح والفلفل.

خطوة 3

- ضعي المشروم في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن يلين وينضج.

خطوة 4

- سخّني بقية الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلّبيهم إلى أن يصبح الثوم لونه ذهبي.

خطوة 5

- أضيفي المشروم المشوي وقلّبي لمدة دقيقة أو دقيقتين.

خطوة 6

- أضيفي الدقيق وقلبي ليتغطى المشروم بالدقيق ثم أضيفي المرق.

خطوة 7

- قلّبي إلى أن يغلي المرق، ومن ثم دعي المشروم يطهي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

خطوة 8

- ضعي خليط المشروم والمرق في إبريق الخلاط.

خطوة 9

- شغّلي الخلاط على سرعة متوسطة ليصبح الخليط ناعما ومتجانس.

خطوة 10

- أسكبي الشوربة في القدر، وأضيفي مزيد من المرق ودعي الشوربة لتغلي لعدة دقائق.

خطوة 11

أسكبي الشوربة في طبق التقديم

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

حساء العدس والسبانخ
حساء العدس والسبانخ
شوربة الاش الإيرانية
شوربة الاش الإيرانية
شوربة البحريات (تشاودر)
شوربة البحريات (تشاودر)
شوربة الفلفل والباذنجان المشوي
شوربة الفلفل والباذنجان المشوي