Cooking the best online recipes

ساندوتش الفلافل مع الطماطم الخضراء

الشيف Marian Hanna

ساندوتش الفلافل مع الطماطم الخضراء

 

مفيده جدا جدا لاحتوائها على مكونات كتيره مفيده

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

خلطة الفلافل

خطوة 2

- ينقع الحمص الجاف في ماء لمدة 24 ساعة في البراد (على الأقل).

خطوة 3

- يسخن زيت قلي حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية.

خطوة 4

- يصفى الحمص.

خطوة 5

- يضرب الحمص في الخلاط مع الكزبرة والبقدونس والبصل والثوم حتى يتجانس الخليط.

خطوة 6

- يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون لتحقيق التجانس التام.

خطوة 7

- يوضع الخليط بعد ذلك في إناء ويضاف إليها البكينج بودر وتخلط جيداً.

خطوة 8

- تشكل أقراص من الخليط وتغمس جهة واحدة من القرص في بذور السمسم والكزبرة.

خطوة 9

- تقلى الأقراص في الزيت لمدة 4 إلى 6 دقائق حتى يكتسب القرص اللون الذهبي.

خطوة 10

الطحينة - يخلط معجون السمسم مع الثوم وعصير الليمون مع التقليب ليتماسك الخليط. - يضاف إليه الماء ببطء مع التقليب حتى يصل إلى الكثافة المرغوب فبها. - يضاف بعد ذلك الكمون والملح والفلفل.

خطوة 11

السندوتش - يفتح الرغيف ويوضع في طبق. - يوضع داخل الرغيف طبقات من الفلافل والطماطم الخضراء والبصل والطحينة.

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

ساندويتش الخرشوف
ساندويتش الخرشوف
سموثي البطيخ، الشمام والفراولة
سموثي البطيخ، الشمام والفراولة
مخلل البصل
مخلل البصل
البسبوسة
البسبوسة