Cooking the best online recipes

اسباجيتي سيسيليانا

الشيف Marian Hanna

اسباجيتي سيسيليانا

 

بطريقه جديده و لذيذه قدميها

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

يقطع البصل و الباذنجان الأسود و الفلفل الرومي مكعبات صغيرة و يفرم البقدونس و الريحان و الثوم و الزيتون

خطوة 2

توضع الأنشوجة في إناء و يضاف إليها الحليب و يترك جانباً 10 دقائق ليتم التخلص من الطعم المالح ثم يصفى و يفرم

خطوة 3

يحمر البصل في الزيت و يضاف إليه الباذنجان الأسود و الفلفل الرومي و يحرك إلى أن يصبح الباذنجان الأسود ليناً

خطوة 4

يضاف الثوم و الطماطم و الريحان ثم يغطى الإناء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يبقى على نار هادئة مدة 30 دقيقة

خطوة 5

تضاف الأنشوجة و الزيتون و الكبر و البقدونس و يحرك المزيج مدة 5 دقائق

خطوة 6

تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى

خطوة 7

توضع المكرومة في صحن التقديم ثم تغطى بالصلصة و تقدم ساخنة

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

 وصفة كفتة السمك السهلة
وصفة كفتة السمك السهلة
وصفة كفتة العدس الصيامي
وصفة كفتة العدس الصيامي
بطاطس محشية ويمكن ايضا الخرشوف
بطاطس محشية ويمكن ايضا الخرشوف
المحمرة السورية
المحمرة السورية