Cooking the best online recipes

المكرونة الصفراء الحارة بالفلفل الألوان

الشيف Marian Hanna

المكرونة الصفراء الحارة بالفلفل الألوان

 

من اشهى و الذ الاكلات.......

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

أولا اسلقى المكرونة في قدر عميق به 2 لتر ماء مغلى مضاف اليه الكركم، الملح والزيت،

خطوة 2

اتركى المكرونة تغلى مع التقليب بحرص حتى تنضج المكرونة.

خطوة 3

ثم صفى المكرونة و اتركيها جانبا.

خطوة 4

* لعمل الخضروات: قومى باحضار مقلاة واسعة ثم ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة. وضيفى اليها البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأخضر الحار، مع التقليب إلى أن يصبح البصل ذهبي فاتح ثم يضاف الفلفل الأحمر، الأصفر، الجزر، البازلاء و الطماطم مع الاستمرار فى التقليب إلى أن تصبح الخضروات طرية ” متوسطة النضج “ ثم ضيفى الكاري، الملح، الفلفل، الشطة والكمون، مع 2/1 كوب ماء، ودعي القدر يطهي على نار هادئة لبضع دقائق إلى أن تنضج الخضروات.

خطوة 5

وأخيرا تضاف المكرونة مع التقليب الخفيف إلى أن تسخن مع بقية الخضروات

خطوة 6

ثم صبى المكرونة في طبق التقديم، ورشى على الوجه الكزبرة الخضراء وتقدم مباشرة.

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   1 تعليق
همسات حائرة يقول 28-11-2014 11:08 PM

قد ترغب أيضا هذه

وصفة طبق بطاطس مشوية
وصفة طبق بطاطس مشوية
المجدرة
المجدرة
الكبـــــــــــــــــــــــــاب
الكبـــــــــــــــــــــــــاب
ربيان مع صوص الصويا والخضار
ربيان مع صوص الصويا والخضار