Cooking the best online recipes

القريدس ومعكرونة الفرفيللي

الشيف Marian Hanna

القريدس ومعكرونة الفرفيللي

 

من اشهى و الذ الاكلات.....

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

تملأ قدر بالمياه المملحة، وتوضع فوق النار حتى الغليان.

خطوة 2

يسلق القريدس لمدة دقيقتين أو 3 دقائق حتى يصبح لونه وردياً. يصفى بعدها ويوضع تحت المياه الباردة الجارية من الصنبور ويصفى مجدداً. يقشر القريدس وتنـزع منه عروقه ويوضع جانباَ. تملأ قدر كبيرة بالمياه المملحة، وتوضع فوق النار حتى الغليان.

خطوة 3

يضاف إليها مسحوق الكاري، ويترك حتى يذوب ثم تضاف المعكرونة.

خطوة 4

حين تنضج المعكرونة تقريباً وإنما لا تزال قاسية قليلاً، تصفى وتوضع تحت المياه الباردة الجارية من الصنبور. تصفى المعكرونة مجدداً بشكل جيد، وتوضع في وعاء السلطة. يضاف إليها القريدس والسلمون والحمص.

خطوة 5

في وعاء صغير، يخلط الطرخون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الكل جيداً.

خطوة 6

تصب الصلصة فوق السلطة وتحرك جيداً قبل التقديم

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   0 تعليق

قد ترغب أيضا هذه

أرز بيلاو الكلاسيكى
أرز بيلاو الكلاسيكى
البازيلاء مع الخضار
البازيلاء مع الخضار
عصير الجوهره السعودي
عصير الجوهره السعودي
عصير الفريز بالصودا
عصير الفريز بالصودا