Cooking the best online recipes

مكرونة بشامل

الشيف Nabil Sobhy

مكرونة بشامل

 

من اطباقنا المفضلة للصغار والكبار واصبح متوفر بالاسواق الجبن الصيامي وكذلك انواع من الكريمات الصيامي بدلا من الكريمر ويمكن حشو طاجن المكرونة من اليوم السابق ووضع الصوص مباشرة قبل التقديم

تقييم هذه الوصفه

خطوة 1

تسلق المكرونة وتصفي ويحتفظ بماء السلق لعمل البشامل

خطوة 2

لعمل صلصة البشامل في كسارول يوضع 2ملعقة كبيرة سمن نباتي ويضاف عليها 2ملعقة كبيرة دقيق ويقلب الي ان يستوي الدقيق ولايتغير لونة ثم يضاف كوب من ماء سلق المكرونة ثم يفك 2ملعقة كبيرة لبن بودرة (كريمر) تقلب جيدا ويضاف ملح وفلفل

خطوة 3

لعمل الحشو تشوح البصلة ويقطع الباذنجان ويحمر ويضاف علي البصل يقطع الشامبيون والفلفل ويضاف علي الخليط ويقلب ثم يضاف كوب الصلصة ويضاف الملح والفلفل

خطوة 4

نضيف كمية من صوص البشامل علي المكرونة وتقلب مع 2ملعقة جبن صيامي ان وجدت ثم نضع بالبايركس 2ملعقة صوص بشامل ونضع نصف كمية المكرونة ويضاف عليها كمية الحشو ثم يضاف باقي كمية المكرونة ثم باقي صوص البشامل وقليل من البقسماط الناعم اوملعقة جبن

خطوة 5

تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة ثم تقدم

التعليقات

ما رأيك ؟
. لإضافة تعليق ، يجب تسجيل الدخول أولا
عضو جديد تسجيل دخول
   1 تعليق
mariam zekry albert يقول 26-02-2014 03:21 PM

قد ترغب أيضا هذه

سمك فيليه بصوص الجمبرى
سمك فيليه بصوص الجمبرى
ألو جوبي: القرنبيط بالبطاطس
ألو جوبي: القرنبيط بالبطاطس
نيللى سكايولا بالخضروات
نيللى سكايولا بالخضروات
وصفة السبانخ بالفريك - المصرية
وصفة السبانخ بالفريك - المصرية